Обед рецепты простые и вкусные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
 
Для маринада:
Вода - 500 мл
Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
Сахар - 7 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло растительное - 80 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш смешанный (говядина 50% и свинина 50%) - 2 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сливки 10% - 250 мл
Яйца - 3 шт.
Сухари панировочные – 70 г
Сушёный чеснок - 2 ч. ложки
Прованские травы - 1 ст. ложка с горкой
Коньяк - 30 мл
Кетчуп барбекю - 50 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо индейки – 500 г
Масло сливочное – 50 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Пряные травы – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Специи для моркови по-корейски – по вкусу
Масло растительное – 2-3 ст. л.
Чеснок и петрушка – по вкусу
Кунжут – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. л.
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу
Семена кунжута – небольшая горсть.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокочанная капуста – 300 г
Морковь – 1 средняя
Консервированный горошек – 100 г
Репчатый лук – 50 г
Огурец свежий – 1 средний
Масло (подсолнечное или оливковое) – 3 ст. л.
Лимонный сок – по вкусу
Соль и чёрный перец – по вкусу
Зелень – для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие огурцы — 500 г
Чеснок— 3–4 зубчика
Укроп — 1 небольшой пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированные шпроты в масле – 1 банка (200 г)
Яйца – 2 шт.
Плавленый сырок – 1 шт. (100 г)
Сливочное масло – 20 г
Майонез – 1-2 ст. л.
Репчатый лук – 1 шт. (небольшой)
Зелень (лук, петрушка, укроп) – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Свежие огурцы – для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана (15%) — 6 ст. л.
Мука — 8-10 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт. (85 г)
Морковь — 1 шт. (110 г)
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л. (15 г)
Соль, черный перец, специи — по вкусу
Огурцы свежие – для украшения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1,2 кг
Болгарский перец – 500 г
Помидоры – 1 кг
Лук репчатый – 4-5 шт. (300 г)
Чеснок – 1 средняя головка (25 г)
Растительное (оливковое) масло – 6 ст. л. (60 мл)
Уксус столовый 9% -  3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л. или по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень петрушки – 20 г (небольшой пучок)
Орегано или сушёный майоран – 1 ч. л.
Сушеный базилик – 1 ч. л.
Универсальная сухая приправа – 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички – 500 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Растительное масло – 100 мл
Сливочное масло – 100 г
Петрушка, укроп – 10 г
Сливки 10-20% – 100 мл
Чеснок – 3 зуб.
Вода –2 л
Соль, перец – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 30 г
Панировочные сухари — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для фритюра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.;
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Семена кунжута — 1 ч. л.
Перец чили — 1 шт.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Лук зелёный — 2–3 пера
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло — для жарки.