Что приготовить сегодня быстро и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г мягкого творога;
180 мл тёплого кефира;
1 яйцо;
4 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
щепотка соли;
5 г укропа;
5 г петрушки;
10 г зелёного лука.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца – 4 шт.
Молоко – 150 мл
Мука – 100 г
Твердый сыр – 150 г
Помидор – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло - для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 400 г
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл
Сыр - 100 г
Петрушка – небольшой пучок
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки - 2 шт.
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир комнатной температуры - 250 мл
Сахар - 60 г
Сода - 1 ч. л.
Соль – щепотка
Корица – щепотка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца – 4 шт. (250 г)
Молоко – 250 мл
Щепотка соли – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца - 2 шт.
Мука - 200-220 г
Тёплое молоко - 200 мл
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 10 г
Растительное масло (или сливочное) - 40 г
Разрыхлитель - 5-6 г (1 ч. л. с горкой).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе – 200 г
Белый хлеб – 150 г
Салат – 300 – 400 г
Помидоры черри – 100 г
Сыр Пармезан – 30 г
Соль – по вкусу
Прованские травы – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. л.
 
Для соуса «Цезарь»:
Яйцо – 1 шт.
Дижонская горчица – 20 г
Анчоусы в масле – 5 шт.
Каперсы – 5-7 шт.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зубчика
Сахар - щепотка
Щепотка сахара
Щепотка черного молотого перца
Сыр пармезан – 30 г
Вустерский (соевый соус) – ½ ч. л.
Растительное масло – 80-100 г
Соль – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареная колбаса — 200 г
Картофель — 2 шт.
Плавленый сырок — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Кукуруза — 1 банка (маленькая)
Майонез — 5-6 ст. л.
Чипсы, укроп — для украшения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие огурцы — 500 г
Чеснок— 3–4 зубчика
Укроп — 1 небольшой пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец – 1 шт. (длинный 120 г)
Кальмары – 1-2 шт.
Красный перец чили – 1/2 шт. (5 г)
Чеснок – 1-2 зубчика
Рисовый уксус – 1 ч. л.
Кунжутное масло – 1 ст. л.
Соевый соус – 3 ст. л.
Тростниковый сахар - по вкусу
Кинза – по вкусу
Кунжут – небольшая горсть
Черный молотый перец - по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички – 500 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Растительное масло – 100 мл
Сливочное масло – 100 г
Петрушка, укроп – 10 г
Сливки 10-20% – 100 мл
Чеснок – 3 зуб.
Вода –2 л
Соль, перец – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода – 1 ,5 л
Креветки – 250 г
Грибы (шампиньоны или вешенки) – 400 г
Соевый соус – 100 мл
Лимон (или лайм) – 1 шт.
Имбирь – по вкусу
Перец чили – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Зелень – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок средний – 1 шт.
Картофель - 2шт. (средний)
Помидоры – 2 шт. (средние)
Тёртый сыр – 100 г
Лук репчатый - 1шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Яйца - 2шт.
Сметана - 2,5 ст. л.
Мука - 3-4 ст. л.
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) – 10 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг свинины,
400 г жирной сметаны,
2 луковицы,
4 измельченных лавровых листа,
1,5 ст. л. соли,
1,5 ч. л. молотого черного перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте мясо и лук крупно.
2. Смешайте их со специями и сметаной, оставьте мариноваться на несколько часов.
3. Жарьте на углях до полной готовности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 1 кг
Соль - 1/2 ч. л.
Сладкая паприка молотая - 1 ч. л.
Сушенный чеснок - 1 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кус-кус — 300 г
Кипяток — 480 мл
Креветки очищенные — 0,5 кг
Сливочное масло — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики — 3 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Вода минеральная — 1 л
Лёд — по вкусу
Сахар — 2–3 ст. л. или по вкусу
Листики мяты свежей — 3 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода кипячёная тёплая — 2,8 л
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Изюм — 15 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для песочного теста
 
Мука пшеничная – 300 г
Сливочное масло – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Ледяная вода – 3-4 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
 
Для начинки
 
Куриное филе – 600 г
Шампиньоны – 300 г
Твёрдый сыр – 200 г
Репчатый лук – 1-2 шт.
Помидоры черри – 12 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу.
 
Для заливки
 
Сливки 20-30% - 500 мл
Яйца – 3 шт.
Соль – ½ ч. л.
Мускатный орех – щепотка
Чёрный перец – щепотка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная в/с - 400 г
Творог - 500 г
Масло сливочное - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 2/3 ч. л.
Соль – щепотка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста
Мука пшеничная в/с – 700 г
Тёплая вода – 350 мл
Тёплое молоко – 150 мл
Растительное масло – 30 мл
Сахар – 1 ст. л.
Сухие дрожжи – 6 г
Соль – 1 ч. л.

Для начинки:
Картофель очищенный – 700 г
Сыр адыгейский (брынза, сулугуни) – 600 г
Молоко – 50-100 мл
Соль – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1 кг (4 шт. среднего размера)
Морковь – 250 г (4 шт. среднего размера)
Лук репчатый – 300 г (4 шт. среднего размера)
Томатная паста – 80 г
Растительное масло – 70 г
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Чёрный молотый перец – ¼ ч. л.
Специи - по вкусу
Чеснок – по вкусу
Уксус 9% - 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1,2 кг
Болгарский перец – 500 г
Помидоры – 1 кг
Лук репчатый – 4-5 шт. (300 г)
Чеснок – 1 средняя головка (25 г)
Растительное (оливковое) масло – 6 ст. л. (60 мл)
Уксус столовый 9% -  3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л. или по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень петрушки – 20 г (небольшой пучок)
Орегано или сушёный майоран – 1 ч. л.
Сушеный базилик – 1 ч. л.
Универсальная сухая приправа – 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы свежие лесные – 1,5 кг
Морковь - 300 г
Лук - 500 г
Помидоры – 1 кг
Чеснок - 3-4зуб.
Черный молотый перец -1/2ч. л.
Растительное масло -100-200 мл
Уксус 9% -2 ст. л.
Соль крупного помола -1 ст. л. с горкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 2, 5 кг (вес нетто после чистки 2,2 кг)
Сахар – 250 г
Ванилин – щепотка
Лимон – 1 шт. (150 г) или 1 ч. л. лимонной кислоты без горки
Ананасовый сок из пакета – 900 мл.