Что приготовить сегодня быстро и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ

Амарантовая крупа – 200 г
Молоко – 200 мл
Вода – 200 мл
Масло сливочное – 30 г
Соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нагрейте воду с молоком. Добавьте промытую амарантовую крупу и посолите.
2. Варите 25–30 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
3. Подавайте кашу со сливочным маслом, вареньем, джемом или свежими ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2-3 ст. л.
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки молодые – 2 шт. (600 г)
Творог (5-9%) – 150 г
Мука – 4 ст. л.
Укроп – небольшой пучок (10 г)
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – по вкусу
Масло растительное – для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана жирностью от 20% — 600 г
Йогурт натуральный — 250 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл
Мука высший сорт – 250 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. л. (5-6 г)
Соль – 1/3 ч. л.
Сахар – 1-3 ст. л. или по вкусу
Ванильный сахар – 12 г (пакетик)
Масло сливочное (растительное) – 30 г
Сахарная пудра – для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокочанная капуста – 300 г
Морковь – 1 средняя
Консервированный горошек – 100 г
Репчатый лук – 50 г
Огурец свежий – 1 средний
Масло (подсолнечное или оливковое) – 3 ст. л.
Лимонный сок – по вкусу
Соль и чёрный перец – по вкусу
Зелень – для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз – 2 ломтика (200 грамм)
Брынза - 40 грамм
Мята – 2 веточки
Руккола – 2 веточки
Сок лайма - по вкусу
Цедра лайма - по вкусу
Мёд – 1 ч. л. (10 грамм)
Масло оливковое – 2 ст. л. (20 грамм).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз (мякоть) — 400 г
Фета — 70 г
Мята — 2 веточки
Лимон — 1/2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 70 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Чёрный перец горошком — 9 шт.
Молотая корица — 1.5 ч. л.
Гвоздика в бутонах — 6 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Специи для моркови по-корейски – по вкусу
Масло растительное – 2-3 ст. л.
Чеснок и петрушка – по вкусу
Кунжут – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры – 1,5 кг
Чеснок – 100 г (1 крупная головка)
Черный перец горошком – 5 шт.
Вода питьевая – 1,5 л
Сахар – 4 ст. л.
Соль крупного помола – 2 ст. л.
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной бульон – 2,5-3 л
Свекла – 300-350 г
Капуста – 350-400 г
Репчатый лук – 150 г
Морковь – 150 г
Картофель – 300 г
Пастернак или корень петрушки – 100 г
Болгарский сладкий перец – 100-150 г (1-2 шт.)
Томатная паста – 2-3 ст. л.
Помидоры (томатное пюре) – 300 г
Острый молотый перец – по вкусу
Чеснок – 4-5 зубчиков
Лавровый лист – 2 шт.
Растительное масло – 60 г
Соль, сахар, черный молотый перец – по вкусу
Уксус столовый 9% (лимонный сок) - 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички – 500 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Растительное масло – 100 мл
Сливочное масло – 100 г
Петрушка, укроп – 10 г
Сливки 10-20% – 100 мл
Чеснок – 3 зуб.
Вода –2 л
Соль, перец – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Опята свежие - 300 г в отварном виде
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук порей - 1 шт.
Лапша яичная - 100 г
Вода – 3 л
Масло растительное - 30 мл
Зелень петрушки, укропа – 3-4 веточки
Соль - по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.;
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Семена кунжута — 1 ч. л.
Перец чили — 1 шт.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Лук зелёный — 2–3 пера
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло — для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 30 г
Панировочные сухари — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для фритюра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг баранины
4 бараньи почки
4 помидора
2 большие луковицы
1 большой пучок зеленого лука
1 ч. л. сушеного базилика
100 мл водки
300 мл кефира
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте репчатый и зеленый лук, смешайте с солью, перцем и базиликом.
2. Влейте кефир с водкой.
3. Поместите куски мяса в маринад и хорошо перемешайте.
4. Замочите почки в холодной воде с лимонным соком на 1,5 часа, меняя воду. Затем добавьте их к мясу в маринад.
5. Нанизывайте куски мяса на шампуры, чередуя с почками и помидорами.
6. Жарьте шашлык на мангале до готовности и румяной корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок средний – 1 шт.
Картофель - 2шт. (средний)
Помидоры – 2 шт. (средние)
Тёртый сыр – 100 г
Лук репчатый - 1шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Яйца - 2шт.
Сметана - 2,5 ст. л.
Мука - 3-4 ст. л.
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) – 10 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград «Изабелла» — 1 кг
Водка — 1 л
Сахар — 100 г или по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня (свежая или замороженная) — 600 г
Тёмный шоколад — 60 г
Водка — 500 мл.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чёрная смородина - 400 г
Водка - 500 мл
Сахар - 100 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Питьевая вода — 3 л
Чёрный (бородинский, ржаной) хлеб — 300 г
Сахар — 160 г
Свежие дрожжи — 30 г (или сухие – 10 г)
Мята — 8-10 листиков
Листья чёрной смородины — 4-5 шт.
Изюм (немытый) — 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики — 3 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Вода минеральная — 1 л
Лёд — по вкусу
Сахар — 2–3 ст. л. или по вкусу
Листики мяты свежей — 3 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок - 1 шт. (средний)
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная – 10 ст. л. (без горки)
Орегано - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды черноплодной рябины – 1 кг
Яблоки – 3-4 шт.
Сахар – 1,2 кг
Вода питьевая – 1 стакан (200 г)
Корица – 1 ч. л.
Лимонная кислота – 0,5 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 кг
Молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы – 1 кг
Вода – 100 мл
Сахар – 500 г
Какао – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло (82,5%) – 100 г
Грецкие орехи – 100 г
Тёмный шоколад – 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры – 500 г (3 шт.)
Сахар – 350 г
Лимон – 1 шт.
Ванильный сахар – 12 г (пакетик).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы – 2 кг
Вода – 1 л
Соль крупного помола – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус 9% - 120 мл
Гвоздика – 2-3 шт.
Перец горошком душистый – 5 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг слив
600 г сахара
100 г тёмного шоколада.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Сахар - 2 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбузные корки – 1 кг
Сахар – 1 кг
Питьевая вода – 300 мл
Экстракт ванили - 5-6 капель (или 10 г ванильного сахара)
Цедра половины лимона
Сок лимона - 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 1 кг (4 шт. среднего размера)
Морковь – 250 г (4 шт. среднего размера)
Лук репчатый – 300 г (4 шт. среднего размера)
Томатная паста – 80 г
Растительное масло – 70 г
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Чёрный молотый перец – ¼ ч. л.
Специи - по вкусу
Чеснок – по вкусу
Уксус 9% - 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы свежие лесные – 1,5 кг
Морковь - 300 г
Лук - 500 г
Помидоры – 1 кг
Чеснок - 3-4зуб.
Черный молотый перец -1/2ч. л.
Растительное масло -100-200 мл
Уксус 9% -2 ст. л.
Соль крупного помола -1 ст. л. с горкой.