Сырники из творога с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 5-9% — 400 г
Морковь — 1 шт.
Крупа манная — 2-3 ст. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.
2. В миске смешайте творог с сахаром, добавьте яйцо, морковную смесь, манку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Сформируйте сырники и обваляйте их в муке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Жарьте на слабом огне до золотистой корочки около 5 минут.
6. Затем переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.