Новые кулинарные рецепты от Инны

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крабовые палочки — 150 г
Хлеб поджаренный — 8 ломтиков
Яйца отварные — 2 шт.
Сыр творожный — 80 г
Майонез — 1-2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры – 3-4 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 батон,
200 г помидоров,
100 г оливок,
3 веточки базилика,
100 г моцареллы,
3 ст. л. оливкового масла,
3 зубчика чеснока,
0,5 ч. л. прованских трав, соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Желтки куриных яиц — 3 шт.
Молоко — 300 мл
Сливки — 200 мл
Сахар — 100 г
Гвоздика — 2 шт.
Мускатный орех — щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Экстракт ванили — 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья — 100 г
Тыква — 150 г
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Сахар, соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Молотая корица — по желанию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода — 2,5 литра
Мясо на кости — 400 г
Картофель — 3 шт.
Белокочанная капуста — 200 г
Тыква — 100 г
Свекла — 100 г
Репчатый лук — 100 г
Растительное масло — 40 г
Чеснок — 1 зубчик
Томатная паста — 1-2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Соль, чёрный перец — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 220 г
Тыква — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г иди по вкусу
Масло растительное — 100 мл
Ванильный сахар — пакетик (12 г)
Какао — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшено — 150 г
Тыква — 125 г
Молоко — 500 мл
Соль — 2 щепотки
Сахар — 2 ч. л.

Сливочное масло — 20 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть тыквы — 600-700 г
Сахар — 200 г
Вода — 500 мл
Уксус 9 % — 100 мл
Гвоздика — 8 шт.
Душистый перец — 4 шт.
Черный перец горошек — 4 шт.
Корень имбиря — 1-2 см
Мускатный орех — 1-2 щепотки
Корица — 1 палочка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог жирностью 9% — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Мякоть тыквы — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 3 ст. л. (в тесто) + для обваливания сырников
Растительное масло — для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыквенное пюре — 200 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 200 г
Сахар — 3-4 ст. л. или по вкусу
Масло сливочное — 30–40 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — щепотка
Мёд, джем, шоколадный или кленовый сироп — для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Калина – 1 кг
Сахар – 1 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква – 1 кг
Сахар – 1 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 700 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 60 г
Укроп – 10 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – ½ ч. л. или по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сметанный соус или сметена - для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан крупный - 1 шт. (или 2 небольших)
Головка чеснока небольшая – 1 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Петрушка (кинза) – 2 веточки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы
Кабачок – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.

Для начинки
Ветчина или колбаса – 40 г
Малосольные огурцы – 30 г
Болгарский перец – 25 г
Помидоры – 60 г
Тертый сыр – 50 г
Плавленый сыр – 25 г
Растительное масло
Соль – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо — 500 г
Баклажаны — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Перец болгарский — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Соль, зелень, грузинские приправы — по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 150 г
Картофель — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца - 3 шт.
Молоко - 120 мл
Шампиньоны - 100 г
Шпинат – 10 г
Сыр пармезан - 50 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Растительное масло для жарки – 1-2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг помидоров
1 ч. л. соли или по вкусу
2 ч. л. сахара или по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Облепиха — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 250 мл.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок (очищенный) - 1,5 кг
Лук репчатый - 600 г
Сахар - 200 г
Соль - 65 г
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Гвоздика - 6 шт.
Томатная паста - 500 г
Уксус (9%) - 100 мл
Чёрный перец (молотый) - 1 ч. л.
Перец чили - 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква – 1 кг (чистый вес без кожуры и семян)
Лимон – 1 шт.
Сахар – 1 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды черноплодной рябины – 1 кг
Яблоки – 3-4 шт.
Сахар – 1,2 кг
Вода питьевая – 1 стакан (200 г)
Корица – 1 ч. л.
Лимонная кислота – 0,5 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 кг
Молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы – 1 кг
Вода – 100 мл
Сахар – 500 г
Какао – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло (82,5%) – 100 г
Грецкие орехи – 100 г
Тёмный шоколад – 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 70 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Чёрный перец горошком — 9 шт.
Молотая корица — 1.5 ч. л.
Гвоздика в бутонах — 6 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы – 2 кг
Вода – 1 л
Соль крупного помола – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус 9% - 120 мл
Гвоздика – 2-3 шт.
Перец горошком душистый – 5 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры — 0,5-0,6 кг
Лист хрена — 1 шт.
Укроп — 2 зонтика
Острый перец —1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Мёд — 2 ст. л.
Соль крупная — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Вода — 0,5-0,6 л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры ~ 1,6-1,8 кг
 
Для маринада:
1,5 литра воды
1 ст. л. с горкой соли крупного помола
200 г сахара
3 лавровых листа
5 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
3 бутона гвоздики
1/2 ч. л. семян укропа
100 мл столового уксуса 9%

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши твердых сортов – 1 кг
Сахар – 700 г
Лимонный сок – половина лимона
Корица – щепотка (по желанию).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шиповник — 500 г
Сахар — 200 г
Вода — 150 мл
Лимонный сок — 1 ст. л. или ½ ч. л. лимонной кислоты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбузные корки – 1 кг
Сахар – 1 кг
Питьевая вода – 300 мл
Экстракт ванили - 5-6 капель (или 10 г ванильного сахара)
Цедра половины лимона
Сок лимона - 2 ст. л.