Салат с арбузом и фетой 6 простых и вкусных рецептов
Приготовить салат с арбузом и фетой быстро и просто по этим рецептам. Получается салат очень вкусным, освежающим и полезным.
Салат с арбузом, фетой и мятой
Ингредиенты:
Арбуз (мякоть) — 400 г
Фета — 70 г
Мята — 2 веточки
Лимон — 1/2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу.
Фета — 70 г
Мята — 2 веточки
Лимон — 1/2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. У арбуза срежьте зеленые корки, удалите белую часть и косточки. Нарежьте мякоть кубиками среднего размера.
2. У мяты отделите листики от стеблей и мелко нарежьте. Несколько листиков оставьте для украшения блюда.
3. Фету нарежьте небольшими кубиками или разомните вилкой.
4. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, слегка посолите.
5. Переложите в миску арбуз и нарезанные листики мяты. Полейте половиной заправки и аккуратно перемешайте.
6. Разложите салат в порционные тарелки, сверху выложите фету и полейте оставшейся заправкой.
7. Готовый салат украсьте листиками мяты и подавайте сразу.
2. У мяты отделите листики от стеблей и мелко нарежьте. Несколько листиков оставьте для украшения блюда.
3. Фету нарежьте небольшими кубиками или разомните вилкой.
4. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, слегка посолите.
5. Переложите в миску арбуз и нарезанные листики мяты. Полейте половиной заправки и аккуратно перемешайте.
6. Разложите салат в порционные тарелки, сверху выложите фету и полейте оставшейся заправкой.
7. Готовый салат украсьте листиками мяты и подавайте сразу.
Салат с арбузом, фетой и помидорами
Ингредиенты:
Арбуз (мякоть) — 250 г
Помидоры — 2 шт. (120 г)
Фета (брынза) — 100 г
Перец красный острый — 1/3 шт.
Базилик или мята — 2–3 веточки
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу.
Помидоры — 2 шт. (120 г)
Фета (брынза) — 100 г
Перец красный острый — 1/3 шт.
Базилик или мята — 2–3 веточки
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Очистите арбуз от корок и удалите косточки. Нарежьте мякоть кубиками размером примерно 2х2 см.
2. Аналогично нарежьте помидоры.
3. Нарежьте фету средними кубиками, а острый перец — мелкими.
4. Смешайте помидоры с арбузом в салатнике.
5. Добавьте брынзу, острый перец и измельчённые листья базилика или мяты.
6. Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.
2. Аналогично нарежьте помидоры.
3. Нарежьте фету средними кубиками, а острый перец — мелкими.
4. Смешайте помидоры с арбузом в салатнике.
5. Добавьте брынзу, острый перец и измельчённые листья базилика или мяты.
6. Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.
Салат с арбузом, фетой и авокадо
Ингредиенты:
300–500 г арбуза
100 г феты
1 пучок салата ромэн
1 авокадо
зелень петрушки
2 столовые ложки смеси жареных зёрен (фисташки, миндаль)
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка уксуса (или лимонного сока)
щепотка соли и перца.
100 г феты
1 пучок салата ромэн
1 авокадо
зелень петрушки
2 столовые ложки смеси жареных зёрен (фисташки, миндаль)
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка уксуса (или лимонного сока)
щепотка соли и перца.
Пошаговое приготовление:
1. Порвите промытый и просушенный пучок салата на кусочки и выложите на блюдо.
2. Очистите авокадо, нарежьте ломтиками и добавьте к салату.
3. Нарежьте арбуз и фету средними кубиками, положите на салат.
4. Добавьте зелень петрушки без стеблей.
5. Смешайте в пиале масло, уксус, щепотку соли и перца, слегка взбейте и полейте салат.
6. Посыпьте готовый салат поджаренными орехами.
2. Очистите авокадо, нарежьте ломтиками и добавьте к салату.
3. Нарежьте арбуз и фету средними кубиками, положите на салат.
4. Добавьте зелень петрушки без стеблей.
5. Смешайте в пиале масло, уксус, щепотку соли и перца, слегка взбейте и полейте салат.
6. Посыпьте готовый салат поджаренными орехами.
Салат с арбузом, фетой и базиликом
Ингредиенты:
Арбуз (мякоть) — 250 г
Фета — 100 г
Базилик (веточки) — 2-3 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус бальзамический — 2 ч. л.
Фета — 100 г
Базилик (веточки) — 2-3 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус бальзамический — 2 ч. л.
Пошаговое приготовление:
1. Базилик тщательно промойте и мелко нарежьте.
2. С арбуза снимите корку, удалите семечки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
3. Фету нарежьте такими же кубиками.
4. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус.
5. В салатник положите арбуз, сыр и зелень. Заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
6. Отправьте салат в холодильник на 10 минут, затем подавайте.
2. С арбуза снимите корку, удалите семечки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
3. Фету нарежьте такими же кубиками.
4. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус.
5. В салатник положите арбуз, сыр и зелень. Заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
6. Отправьте салат в холодильник на 10 минут, затем подавайте.
Салат с арбузом, фетой и малиной
Ингредиенты:
Арбуз — 400 г
Фета — 100 г
Малина — 100 г
Мята — 2 веточки
Мёд — 2 ч. л.
Сок лайма — по вкусу.
Фета — 100 г
Малина — 100 г
Мята — 2 веточки
Мёд — 2 ч. л.
Сок лайма — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Удалите косточки из ломтиков арбуза. Мяту промойте и обсушите.
2. Нарежьте мякоть арбуза и фету кубиками, выложите в салатницу.
3. Измельчите листья мяты и добавьте к арбузу.
4. Для заправки смешайте мёд с соком лайма.
5. Полейте арбуз с мятой половиной заправки и перемешайте.
6. Разложите салат по тарелкам, украсьте малиной и полейте оставшейся заправкой.
2. Нарежьте мякоть арбуза и фету кубиками, выложите в салатницу.
3. Измельчите листья мяты и добавьте к арбузу.
4. Для заправки смешайте мёд с соком лайма.
5. Полейте арбуз с мятой половиной заправки и перемешайте.
6. Разложите салат по тарелкам, украсьте малиной и полейте оставшейся заправкой.
Салат с арбузом, фетой и курицей
Ингредиенты:
Мякоть арбуза — 300 г
Фета — 50–70 г
Куриное филе — 200 г
Приправа для курицы — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Салатный микс — 120 г
Кедровые орехи — 1 горсть
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Сок лимона или лайма — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Молотый чёрный перец — по вкусу.
Фета — 50–70 г
Куриное филе — 200 г
Приправа для курицы — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Салатный микс — 120 г
Кедровые орехи — 1 горсть
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Сок лимона или лайма — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Молотый чёрный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Натрите курицу приправой и обжарьте на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Мякоть арбуза и брынзу нарежьте средними кубиками.
3. Равномерно распределите салатный микс по тарелкам.
4. Сверху выложите арбуз, сыр и кусочки курицы. Посыпьте орехами.
5. В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки и полейте ею салат.
2. Мякоть арбуза и брынзу нарежьте средними кубиками.
3. Равномерно распределите салатный микс по тарелкам.
4. Сверху выложите арбуз, сыр и кусочки курицы. Посыпьте орехами.
5. В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки и полейте ею салат.