Гренки с яйцом, сыром и колбасой 2 рецепта
Приготовить очень вкусные гренки с яйцом, сыром и колбасой на сковороде или в духовке быстро, легко и просто по этим рецептам. Получаются гренки аппетитные, сытные, с хрустящей поджаренной корочкой.
Гренки с яйцом, сыром и колбасой на сковороде
Ингредиенты:
Тостовый хлеб – 4 куска
Яйца – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Колбаса вареная или ветчина – 4 ломтика
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Соль - щепотка
Перец – щепотка
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Колбаса вареная или ветчина – 4 ломтика
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Соль - щепотка
Перец – щепотка
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Из ломтиков белого тостового хлеба аккуратно вырежьте мякоть.
Шаг 2
Приготовьте начинку для гренок. Нарежьте очищенный болгарский перец, колбасу (ветчину) и репчатый лук мелкими кубиками.
Шаг 3
Взболтайте яйца в миске, всыпьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Шаг 4
На разогретую сковороду с маслом выложите корочки тостового хлеба, заполните их нарезанной колбасой, перцем и луком.
Шаг 5
Залейте начинку яичной смесью.
Шаг 6
Сверху выложите натёртый твёрдый сыр.
Шаг 7
Закройте сверху мякишем тостового хлеба, вырезанным ранее, и поджарьте гренки 2 минуты до румяной корочки.
Шаг 8
Переверните на другую сторону, подрумяньте с другой стороны ещё минуту.
Шаг 9
Готовые гренки с яйцом, сыром и колбасой снимите со сковороды и подавайте на завтрак горячими.
Итог
Блюдо получилось очень вкусным, аппетитным, с хрустящей корочкой и тянущимся расплавленным сыром.
Гренки с яйцом, сыром и колбасой в духовке
Ингредиенты:
Тостовый хлеб — 4 куска
Колбаса варёная — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу.
Колбаса варёная — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Колбасу натрите на мелкой тёрке или нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Отварите, остудите и очистите яйца, затем натрите их на тёрке.
Шаг 3
Добавьте в яйца майонез, посолите и поперчите.
Шаг 4
Натрите сыр на тёрке.
Шаг 5
Выложите ломтики хлеба на противень.
Шаг 6
Поверх хлеба распределите тёртые яйца с майонезом.
Шаг 7
Посыпьте колбасой и сыром.
Шаг 8
Запекайте гренки в духовке 5–7 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим.
Колбасу натрите на мелкой тёрке или нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Отварите, остудите и очистите яйца, затем натрите их на тёрке.
Шаг 3
Добавьте в яйца майонез, посолите и поперчите.
Шаг 4
Натрите сыр на тёрке.
Шаг 5
Выложите ломтики хлеба на противень.
Шаг 6
Поверх хлеба распределите тёртые яйца с майонезом.
Шаг 7
Посыпьте колбасой и сыром.
Шаг 8
Запекайте гренки в духовке 5–7 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим.