Салат из капусты Коул Слоу 3 рецепта простых и вкусных
Коул Слоу — популярный американский салат, состоящий из мелко нарезанной сырой капусты, моркови и репчатого лука. Приготовить Коул Слоу в домашних условиях просто и быстро. Получается блюдо вкусным, сочным и полезным.
Салат из капусты Коул Слоу рецепт Ивлева с ананасами
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 700 г
Морковь – 130 г
Ананас консервированный – 120 г
Сок персиковый – 100 мл
Майонез – 120 г
Соль – 10 г или по вкусу
Сахар – 20 г или по вкусу.
Морковь – 130 г
Ананас консервированный – 120 г
Сок персиковый – 100 мл
Майонез – 120 г
Соль – 10 г или по вкусу
Сахар – 20 г или по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Для салата возьмите плотный кочан белокочанной капусты.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту как можно тоньше. Переложите её в большую миску или другую ёмкость для салата.
Шаг 3
Морковь должна быть хорошего качества и небольшого размера. Очистите её и натрите на крупной тёрке. Добавьте к капусте.
Шаг 4
Посолите салат, добавьте сахар и тщательно перемешайте руками, слегка обжимая капусту, чтобы та стала мягче и пустила сок
Шаг 5
Добавьте кусочки консервированных ананасов и влейте персиковый сок.
Шаг 6
Положите майонез и снова всё перемешайте.
Шаг 7
Поставьте салат в холодильник на 20–30 минут. Капуста даст сок, а все ингредиенты хорошо соединятся между собой.
Шаг 8
Затем салат достаньте и разложите по порционным тарелкам.
Шаг 9
Подавайте готовый салат Коул Слоу на обед в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу, птице или картофелю.
Салат из капусты Коул слоу с майонезом
Ингредиенты:
Белокочанная (краснокочанная) капуста — 300 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 150 г
Сахар — 1/2 ст. л.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Лук зеленый — 2-3 пера.
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 150 г
Сахар — 1/2 ст. л.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Лук зеленый — 2-3 пера.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Нашинкуйте капусту тонко, морковь натрите на крупной терке, репчатый лук мелко порубите, а зеленый лук нарежьте колечками.
Шаг 2
Смешайте овощи в миске, добавьте соль, сахар и перец, снова перемешайте.
Шаг 3
Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Оставьте салат на 10-15 минут в холодильнике, чтобы он пропитался, и подавайте.
Нашинкуйте капусту тонко, морковь натрите на крупной терке, репчатый лук мелко порубите, а зеленый лук нарежьте колечками.
Шаг 2
Смешайте овощи в миске, добавьте соль, сахар и перец, снова перемешайте.
Шаг 3
Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Оставьте салат на 10-15 минут в холодильнике, чтобы он пропитался, и подавайте.
Салат из капусты Коул слоу с йогуртом и горчицей
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста — 250 г
Белокочанная капуста — 250 г
Морковь — 150 г
Петрушка — 20 г
Натуральный йогурт — 150 г
Дижонская горчица — 1 столовая ложка
Яблочный уксус — 1 столовая ложка
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу.
Белокочанная капуста — 250 г
Морковь — 150 г
Петрушка — 20 г
Натуральный йогурт — 150 г
Дижонская горчица — 1 столовая ложка
Яблочный уксус — 1 столовая ложка
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Нашинкуйте капусту как можно мельче.
Шаг 2
Натрите морковь на крупной терке.
Шаг 3
Мелко нарежьте петрушку.
Шаг 4
Переложите все ингредиенты в большую миску.
Шаг 5
Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
Шаг 6
Заправьте салат соусом и отправьте в холодильник на 15-20 минут.
Нашинкуйте капусту как можно мельче.
Шаг 2
Натрите морковь на крупной терке.
Шаг 3
Мелко нарежьте петрушку.
Шаг 4
Переложите все ингредиенты в большую миску.
Шаг 5
Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
Шаг 6
Заправьте салат соусом и отправьте в холодильник на 15-20 минут.