Облепиховый чай 2 простых и вкусных рецепта
Приготовить облепиховый чай из свежей или замороженной облепихи легко, быстро и просто по этим рецептам. Получается напиток вкусным, ароматным и полезным.
Облепиховый чай из замороженной облепихи, как в ресторане
Ингредиенты:
Облепиха (свежая или замороженная) — 150 г
Мандарин — по вкусу
Апельсин — по вкусу
Лимон — по вкусу
Вода — 600 мл
Мёд — 2 ст. л. (или сахар по вкусу).
Мандарин — по вкусу
Апельсин — по вкусу
Лимон — по вкусу
Вода — 600 мл
Мёд — 2 ст. л. (или сахар по вкусу).
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Разморозьте облепиху, разомните ягоды толкушкой или пробейте блендером до состояния пюре. Свежие ягоды предварительно переберите и промойте под проточной водой.
Шаг 2
Процедите облепиховое пюре через сито в заварочный чайник.
Шаг 3
Добавьте дольки лимона, апельсина и мандарина.
Шаг 4
Залейте горячей водой, закройте крышкой и дайте немного настояться.
Шаг 5
В слегка остывший чай добавьте мёд и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Разлейте чай по кружкам и подавайте горячим.
Облепиховый чай с апельсином и пряностями
Ингредиенты:
Облепиха замороженная — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л. или по вкусу
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2–3 бутона
Вода — 1 литр.
Апельсин — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л. или по вкусу
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2–3 бутона
Вода — 1 литр.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Разморозьте облепиху.
Шаг 2
Тщательно вымойте апельсин и нарежьте его тонкими кружочками или ломтиками. Несколько кусочков оставьте для украшения.
Шаг 3
Переложите облепиху в глубокую миску. Разомните её ложкой или пестиком. Процедите массу через сито, чтобы удалить косточки.
Шаг 4
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте корицу и гвоздику, затем уменьшите огонь и проварите пряности 2–3 минуты.
Шаг 5
Затем введите облепиховое пюре и ломтики апельсина. Перемешайте и прогревайте на слабом огне ещё 5 минут, не доводя до кипения.
Шаг 6
Снимите чай с плиты, дайте настояться 5–7 минут.
Шаг 7
Добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разлейте облепиховый чай по пиалам, украсьте дольками апельсина. Подавайте горячим.
Разморозьте облепиху.
Шаг 2
Тщательно вымойте апельсин и нарежьте его тонкими кружочками или ломтиками. Несколько кусочков оставьте для украшения.
Шаг 3
Переложите облепиху в глубокую миску. Разомните её ложкой или пестиком. Процедите массу через сито, чтобы удалить косточки.
Шаг 4
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте корицу и гвоздику, затем уменьшите огонь и проварите пряности 2–3 минуты.
Шаг 5
Затем введите облепиховое пюре и ломтики апельсина. Перемешайте и прогревайте на слабом огне ещё 5 минут, не доводя до кипения.
Шаг 6
Снимите чай с плиты, дайте настояться 5–7 минут.
Шаг 7
Добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разлейте облепиховый чай по пиалам, украсьте дольками апельсина. Подавайте горячим.
Советы по приготовлению
Вместо мёда можно использовать сахар или его заменитель.
Не добавляйте мёд в кипяток, чтобы сохранить его полезные свойства.
Летом подавайте чай охлаждённым со льдом — он станет освежающим напитком.
Попробуйте добавить в напиток имбирь, лайм или другие специи по вкусу.
Не добавляйте мёд в кипяток, чтобы сохранить его полезные свойства.
Летом подавайте чай охлаждённым со льдом — он станет освежающим напитком.
Попробуйте добавить в напиток имбирь, лайм или другие специи по вкусу.