Лимонад из красной смородины

Красная смородина – 200 г

Сахар – 5 ст. л. или по вкусу

Вода минеральная газированная – 1 л

Лимон – 1 шт.

Листья свежей мяты – по вкусу

Кубики льда – по вкусу.

Шаг 1

Красную смородину промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Замороженную красную смородину оттайте в дуршлаге и тоже о

Шаг 2

Удалите веточки и переложите ягоды в чашу блендера.

Шаг 3

Добавьте к смородине сахар, сок лимона. При желании сахар можно заменить мёдом.

Шаг 4

Пробейте ингредиенты блендером несколько раз до получения однородной массы.

Шаг 5

Выложите полученную смородиновую смесь в мелкое сито, снизу поставьте глубокую ёмкость

Шаг 6

Протрите смесь ложкой, чтобы мелкие семена ягод остались на сите.

Шаг 7

Разложите протёртую смесь без семян в высокие стаканы, добавьте в каждый дольку лимона, листик мяты и кубики льда по вкусу.

Шаг 8

Залейте содержимое стаканов холодной газированной водой и аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Каждый стакан с лимонадом украсьте по вкусу долькой лимона, листиками мяты и ягодами красной смородины. Подавайте с трубочкой.

Красная смородина — 200 г

Малина — 100 г

Сахар — 3-4 ст. ложки

Кипяток — 200 мл

Газированная минеральная вода — 800 мл

Лёд — по вкусу

Свежая мята — несколько листиков.

Шаг 1

Промойте красную смородину и малину под проточной водой, удалите веточки, переложите в подходящую миску, добавьте мяту.

Шаг 2

Разомните ягоды ложкой или толкушкой, чтобы они отдали сок.

Шаг 3

Приготовьте сахарный сироп: залейте 3 ст. ложки сахара 200 мл кипятка и тщательно перемешайте до полного растворения.

Шаг 4

Горячим сиропом залейте ягоды в миске и оставьте на 20 минут настояться.

Шаг 5

Процедите ягодную массу в чистую посуду через мелкое сито или марлю, сложенную в 2-3 слоя.

Шаг 6

Разложите массу в высокие стаканы, добавьте колотый лёд и влейте охлаждённую минеральную воду.

Шаг 7

Осторожно перемешайте, чтобы сохранить пузырьки, и украсьте стаканы по вкусу.