Клубничный лимонад 2 рецепта

Клубника - 150 г (свежая или замороженная)

Сахар - 2 ст. ложки (сладкий, сахар добавляйте по вкусу)

Лимон - 2 дольки

Апельсин - 2 дольки

Листья мяты - по вкусу

Лёд – по вкусу

Газированная вода - 1 литр.

Клубнику промойте, очистите от плодоножек и переложите в чашу блендера.

Всыпьте сахар и пробейте в блендере до однородной массы.

Переложите клубничную массу в кувшин, добавьте дольки лимона, апельсина, листики мяты и колотый лёд.

Залейте газированной водой и аккуратно перемешайте.

Перелейте готовый клубничный лимонад в стаканы и украсьте по вкусу.

Клубника (свежая или замороженная) — 200–300 г

Лимоны — 2 шт.

Свежий базилик — 5 листиков + для украшения

Вода газированная охлаждённая — 1,5–2 л

Сахар или мёд — по вкусу

Лёд — по вкусу.

Шаг 1

Клубнику тщательно промойте и нарежьте кусочками. Если используете замороженную клубнику, слегка разморозьте её.

Шаг 2

Лимоны обдайте кипятком, затем выжмите сок и натрите цедру на мелкой тёрке.

Шаг 3

В блендере смешайте клубнику, сахар (или мёд), лимонный сок, цедру и несколько листиков базилика (часть оставьте для украшения).

Шаг 4

Процедите смесь через мелкое сито в кувшин или банку.

Шаг 5

Влейте холодную газированную воду, положите кубики льда, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Украсьте напиток ломтиками лимона, клубники и листиками базилика. Подавайте сразу.

Качество напитка зависит от спелости и аромата клубники.

Сахар в лимонаде можно заменить мёдом.

Чтобы дольше сохранить газированность, вливайте воду постепенно, тонкой струйкой по стенке стакана.

Для дополнительного аромата можно добавить веточку мяты.